Dekketøy (287)
Dekketøy
Fra et komplett servise til et nøye utvalgt krus – denne kategorien samler alt du trenger til bordet og kjøkkenet. Her finner du produkter i keramikk, metall, glass og naturlige materialer, til både hverdagsbruk og anledninger der borddekkingen gjerne kan få litt ekstra omtanke.
Hvilke materialer bør du velge?
Materialet du velger påvirker ikke bare uttrykket på kjøkkenet og spisebordet, men også hvordan produktene kjennes i bruk og hvor godt de holder seg over tid. De fleste hjem ender opp med en blanding av materialer fremfor ett gjennomført valg, og det er helt naturlig. Det viktigste er å vite hva hvert materiale egner seg best til, slik at valgene passer både vanene dine og stilen i hjemmet.
Keramikk og steintøy
Keramikk er et av de mest brukte materialene til tallerkener, skåler og krus fordi det er slitesterkt, holder godt på varmen og tar seg pent ut på bordet. Steintøy er en tyngre og mer robust variant innen keramikk, med god motstandsdyktighet mot hakk og slitasje, noe som gjør det særlig godt egnet til daglig bruk i travle hjem.
Metall
Rustfritt stål er et trygt valg for både bestikk og kjøkkenutstyr, og overflaten du velger – enten det er børstet sølv, gull eller matt svart – har stor betydning for helhetsinntrykket på bordet. Serveringsfat og brett i metall er slitesterke, praktiske og passer like godt på kjøkkenbenken som på spisebordet.
Tre og naturlige materialer
Tre, flettverk og rotting tilfører varme og tekstur som keramikk og metall ikke kan gjenskape på samme måte. Serveringsbrett i tre egner seg godt til ost, brød og småretter, flettede kurver passer perfekt til piknik, mens tekstiler i naturfibre som bomull og lin absorberer godt og tåler vask over tid.
Hva trenger du til en komplett borddekking?
En god borddekking bygges gjerne opp lag for lag, i stedet for at alt kjøpes samtidig. Mange starter med et servise og bestikk, før de etter hvert legger til serveringsdeler, spisebrikker og glassbrikker ut fra faktiske behov. Fordelen med denne tilnærmingen er at du kan ta mer gjennomtenkte valg underveis, fremfor å velge alt som følger med i et ferdig sett.
Det er også lurt å tenke gjennom hvor ofte du har gjester. Et hjem som sjelden dekker på til flere, klarer seg ofte fint med sett til fire personer, mens den som ofte inviterer til middag, vil ha mer nytte av sett til seks eller åtte personer. Å kjøpe litt mer enn du trenger akkurat nå, kan også være mer praktisk på sikt enn å lete etter påfyll senere, når serier kan ha blitt endret eller gått ut av sortiment.
Servise
Et servise består vanligvis av middagstallerkener, asjetter og skåler i samme design, ofte tilgjengelig som sett til fire eller seks personer. Nøytrale glasurer i hvitt, kremfarget eller grått er de mest allsidige, mens jordtoner og fargede varianter gir bordet et varmere og mer personlig uttrykk.
Se alt: serviser
Tallerkener og skåler
Enkeltstående tallerkener og skåler er praktiske når du vil supplere et eksisterende servise eller kombinere ulike stiler. Skåler er spesielt anvendelige, siden de fungerer like godt til frokostblanding, suppe, pasta og salater.
Se alt: tallerkener og skåler
Bestikk
For de fleste hjem dekker et bestikksett i rustfritt stål til seks personer både hverdagsbruk og besøk på en god måte. Overflaten betyr mer enn man kanskje tror: Børstet sølv gir et dempet og moderne uttrykk, mens gull og matt svart skaper et tydeligere blikkfang på bordet.
Se alt: bestikk
Spisebrikker og glassbrikker
Spisebrikker og glassbrikker er små detaljer som beskytter bordflaten og samtidig gir borddekkingen et mer helhetlig preg. Du finner varianter i tekstil, kork, tre og vevde naturfibre, som alle tilfører bordet litt ulik karakter.
Se alt: spisebrikker og glassbrikker
Serveringsutstyr
Serveringsutstyr omfatter fat, skåler, brett og fjøler som gjerne får plass midt på bordet under måltidet. De trenger ikke å matche serviset helt, for en liten kontrast mellom tallerkener og serveringsdeler gir ofte et mer gjennomtenkt uttrykk enn fullstendig likhet.
Se alt: serveringsutstyr
Hvilke glass og kopper passer dine behov?
Glass, kopper og krus dekker et overraskende bredt spekter, fra hverdagskrus til vinglass og alt imellom. Mange samler opp slike produkter over tid, noe som lett kan gi skapet et litt ujevnt og tilfeldig preg. Ved å starte med et sett som dekker det du bruker oftest, og deretter bygge videre etter behov, blir utvalget mer oversiktlig uten at det føles begrensende.
Det er også verdt å tenke på oppbevaring før du kjøper. Høye glass og stablede krus tar ulik plass i skapet, og en samling som ser fin ut på en hylle, kan fort bli upraktisk dersom den ikke har en naturlig plass på kjøkkenet. Sett på fire eller seks er som regel enklere å oppbevare ryddig, samtidig som de dekker behovene i de fleste hjem.
Glass
Et godt sett med allsidige vinglass er ofte mer praktisk enn mange spesialglass, og de fungerer like fint til vann og alkoholfri drikke. Se etter en romslig klokke, en lett innsnevring mot kanten og nok tyngde til at glasset føles solid uten å bli tungt å holde.
Se alt: glass
Kopper og krus
Riktig kopp eller krus avhenger helt av hva du drikker og hvordan du liker å drikke det. Brede kopper passer godt til en rolig morgenkaffe, mens høyere og smalere krus hjelper teen med å holde temperaturen lenger. Matchende sett på fire eller seks gjør det enkelt å skape et ryddig og gjennomført uttrykk når du har gjester.
Se alt: kopper og krus
Hva med måltider utendørs?
Måltider ute stiller litt andre krav enn borddekking hjemme. Produktene bør være lette å ta med, tåle litt håndtering og være enkle å pakke ned og ut igjen. De beste valgene til utendørsbruk er robuste nok til å flyttes rundt uten bekymring for skader, samtidig som de fortsatt ser innbydende ut når alt er lagt frem.
Piknikkurver
En god piknikkurv gjør måltider ute langt mer behagelige enn når alt pakkes i tilfeldige poser og beholdere. Mange kurver i flettverk og rotting har tilpasset innredning som holder tallerkener, glass og bestikk trygt på plass, og de kan enkelt oppbevares når sesongen er over.